2014年08月19日
第780回 Free Barista 阿部智さん
サラリーマン時代、コーヒーとは言えない茶色い液体をどれほど飲んだことか。時には自分で買った豆とすり替えてみたり、休日出勤の時は自前のコーヒーメーカー持参したり。出来るだけクオリティーを保ち、鮮度に拘ったコーヒーを楽しみたかった。今日のゲストはワタリドリ代表の阿部智さんです。会社ではなかなか美味しいコーヒーが飲めないぞと、店舗を持たずに自由に動き回る出張カフェ「おでカフェ」を提案。昨年12月に独立、Free Baristaとして活動を始めた。10月には「鴨々川ノスタルジア」というイベントにも参加する。美味しいコーヒーを飲む事の敷居を低くしたいと語ります。
１、出張カフェ「お出カフェ」
１、出張カフェ「お出カフェ」
Posted by 福津京子 at 14:33│Comments(0)
│食関係
